« L’ambition n’est pas une vulgarité »

Les Echos

Comment êtes-vous devenu cuisinier ?

C’est une longue histoire. Je suis né à Ménilmontant, dans un quartier populaire et multiculturel. Un quartier qui donnait l’impression d’être le dernier village résistant à l’ordre parisien.

Jean-Yves Mercier : «L’accélération des départs est très prononcée»

Les Echos

JEAN-YVES MERCIER AVOCAT ASSOCIE CMS BUREAU FRANCIS LEFEBVRE

Assistez-vous à une intensification des départs de contribuables français depuis l’élection présidentielle ?

Oui. L’accélération des départs est même très prononcée. Depuis le début de l’année, nous avons dû traiter une centaine de cas, nettement plus qu’en temps normal.

Les Echos confirment : des riches quittent la France

Les echos

Des chefs d’entreprise et des familles riches quittent la France. C’est vrai, et bien sûr j’entends déjà certains se dire : voilà un journaliste manipulé par les "Pigeons" ; voilà un chroniqueur aveuglé par son ultra-libéralisme qui a trouvé un moyen pour attaquer des hausses d’impôt « justes » : faire peur. Franchement, non seulement on prête au chroniqueur des idées qu’il n’a pas (!), mais surtout il ne s’agit pas de cela.

Immobilier : les arguments à mettre en avant pour défendre votre prix de vente

Les Echos

Soumis à des délais de vente de plus en plus longs et à des marges de négociation en augmentation, les vendeurs sont parfois contraints d’accepter de baisser leur prix. Cinq conseils pour valoriser le bien.

Malgré des délais de vente qui s’allongent, des marges de négociation qui augmentent, les prix de l’immobilier ne s’effondrent pas (voir illustration). Dans leur majorité, les vendeurs n’ont pas encore accepté de baisser leurs prix. Seules les personnes acculées à une vente contrainte consentent à des décotes importantes. « Le vendeur pressé avec une échéance fixée dans le temps aura tendance à faire des concessions et à lâcher plus vite dans la négociation du prix face à l’acheteur », explique Nathalie Naccache, directrice de l’agence Fortis Immo à Paris.

Kerviel : à trois semaines de l’arrêt de la cour d’appel, la tension monte

Les Echos

De nouvelles auditions menées cet été en marge du dossier de l’ex-trader de la Société Générale relance la thèse d’une connaissance par la banque des agissements de Jérôme Kerviel.

Dans moins de trois semaines, le 24 octobre, Jérôme Kerviel sera fixé sur son sort. Mais en attendant l’arrêt de la cour d’appel de Paris, la tension monte autour de la Société Générale. La révélation dans la presse de nouvelles auditions de police cet été dans le cadre d’enquêtes préliminaires menées en marge de ce procès relancent la thèse d’une connaissance par la banque des agissements de son ex-trader ayant conduit à une perte vertigineuse de 4,9 milliards en 2008.

Marc Simoncini : « La France est un pays anti-entrepreneurs »

Les Echos

Les réactions des chefs d’entreprise sont vives. Les mesures de lissage et les exonérations prévues ne les convainquent pas complètement.

L’industrie des « hedge funds » français à la recherche d’un nouveau souffle

Les Echos

En France, le secteur représente une quinzaine de milliards d’euros d’actifs pour environ 220 fonds, une goutte d’eau. L’affaire Madoff, la crise financière et des performances parfois décevantes ont laissé des traces. Si de nouveaux acteurs émergent, les investisseurs se font toujours désirer.

Mantra contre le gaz de schiste

Les Echos

Disons-le tout net : la décision de François Hollande de mettre un terme à tout projet sur le gaz de schiste est déconcertante. Bien sûr, on voit très clairement le bénéfice politique d’une concession d’une telle ampleur à son allié écologiste. Malgré les circonscriptions législatives gagnables que Cécile Duflot avait obtenues de Martine Aubry, cet allié s’annonçait remuant. La discipline n’étant pas son fort, il aurait menacé de sécession à la première bourrasque venue. En sacrifiant les gaz de schiste, le président prononce le mantra qui arrime symboliquement les Verts à la majorité.

Défense : séduisant mariage de raison

Les Echos

Dans la vie, il vaut mieux se marier par amour. En affaires, il faut parfois accepter un mariage de raison. En confirmant cette semaine qu’ils pourraient s’unir, EADS et BAE Systems, les deux champions européens de l’aéronautique et de la défense, font preuve d’un redoutable pragmatisme. En théorie, ces groupes aux cultures et activités relativement différentes ne sont guère faits pour s’entendre. Comment imaginer qu’un couple franco-allemand régulièrement soumis à de fortes pressions politiques puisse être en symbiose avec un anglo-saxon employant plus de salariés aux Etats-Unis qu’en Grande-Bretagne ? Et y a-t-il de réelles complémentarités entre un groupe dont plus des trois quarts de l’activité provient de l’aéronautique civile et un autre industriel obnubilé par la défense ?

Gaz de schiste : un blocage français

Les Echos

Alors que la transition énergétique est l’un des sujets clefs de la conférence environnementale qui s’ouvre aujourd’hui, le dossier des gaz de schiste semble toujours au point mort. Malgré les promesses qu’ils recèlent en termes d’emplois et de compétitivité.

Des norias de camions saccageant des réserves naturelles ; des têtes de puits fleurissant par centaines dans nos campagnes ; des forages violentant nos sous-sols, au risque de polluer les nappes phréatiques, de provoquer des séismes ; et pour couronner le tout, des produits chimiques hautement cancérigènes, susceptibles de nous empoisonner… Présentée sous ce jour, l’exploitation des prometteuses réserves de gaz de schiste repérées sous le sol français avait assez peu de chance de susciter l’enthousiasme général. Depuis trois ou quatre ans, ce qui aurait pu être un passionnant débat de politique énergétique s’est malheureusement résumé à cela. Face à ces descriptions apocalyptiques, les partisans des gaz de schiste, ou ceux qui demandent simplement « à voir », en encourageant une évaluation plus précise des ressources nationales, ne sont plus audibles.

Le PS et le culte du vieil Etat

Eric Leboucher

S’il est quelqu’un qui manque dramatiquement à François Hollande en cette rentrée, c’est bien Olivier Ferrand, le fondateur du think tank Terra Nova, décédé brutalement cet été. Cette disparition a marqué cruellement et très symboliquement le vide sidéral qui s’est creusé entre la vie électorale en France et les sciences sociales modernes, ou pour le dire autrement, entre la politique et la connaissance.

Comment les Chinois apprivoisent le Bordelais

Les Echos

Le rachat du Château de Gevrey-Chambertin, fin août, a ravivé le fantasme d’une France viticole à la merci des milliardaires chinois. Pourtant, dans le Bordelais, l’arrivée de ces nouveaux investisseurs semble plutôt bien perçue par les professionnels.

Il s’appelle Louis Ng Chi Sing, et jusqu’au 22 août dernier, personne, dans l’Hexagone, n’avait entendu parler de lui. Mais en s’offrant au prix fort de 8 millions d’euros le Château de Gevrey-Chambertin, en Bourgogne, ce richissime résident de Macao, où il gère des casinos, suscite depuis deux semaines une véritable levée de boucliers. Le Front national a même donné à l’affaire une tournure politique, stigmatisant un rachat « emblématique du danger qui menace le patrimoine français ». Une poussée de fièvre assez prévisible : en mettant la main sur deux hectares de l’une des appellations les plus renommées de la région, Louis Ng Chi Sing a en effet réveillé les craintes des vignerons de ne pas pouvoir maintenir leur propriété entre des mains familiales. Il a surtout ravivé le fantasme d’une France viticole à la merci des milliardaires chinois…

Le patron de l’industrie allemande fustige le modèle français

Les Echos

Selon Hans-Peter Keitel, à la tête de la BDI, il est urgent que la France change son modèle où l’interventionnisme de l’Etat reste trop important. Il craint la détérioration de ses conditions de financement, qui signifierait la fin de l’euro.

 

Dans les milieux d’affaires allemands, les critiques sur la stratégie économique de la France commencent à poindre publiquement. Hier, le président de la Fédération allemande de l’industrie (BDI), Hans-Peter Keitel, a vertement critiqué le modèle économique français « toujours organisé sur la base d’un interventionnisme de l’Etat ». Lors d’un congrès bancaire à Francfort, il a pris en exemple le modèle allemand, où la croissance «  est obtenue dans les entreprises », tandis que « demeure en France un modèle où l’on va organiser la croissance à partir de l’interventionnisme de l’Etat ».

Du bon usage de la morale

Les Echos

Le ministre de l’Education veut restaurer l’enseignement de la morale à l’école, le patron de l’opposition l’accuse de « faire diversion » pour masquer « une rentrée épouvantable ». Nous sommes en 2011 et Martine Aubry ironise sur un Luc Chatel qui veut « inventer une circulaire qui existe depuis quatre ans »… Un an après, les acteurs ont changé, la question reste la même, posée à frais nouveaux par chaque ministre de l’Education nationale. Et Vincent Peillon est le dix-neuvième depuis Mai 1968, où l’on vit emporté dans les poubelles des « événements » un enseignement instauré par Jules Ferry.

Surtout, ne pas fâcher Martine

Les Echos

François Hollande n’avait qu’une obsession : éviter que Martine Aubry joue les prolongations à la tête du PS. La maire de Lille n’avait qu’une condition : partir d’elle-même et sous les applaudissements . Les statuts du parti ont fait le reste pour offrir le scénario idéal aux deux anciens rivaux de la primaire présidentielle.

Et voilà comment, en un an, le Parti socialiste est passé de la démocratie la plus large : le candidat à l’Elysée désigné par 2,86 millions d’électeurs, à à l’opacité la plus totale : le premier secrétaire choisi par… une seule personne, la titulaire sortante du poste.